據(jù)了解,食鹽是由定點(diǎn)生產(chǎn)和批發(fā)企業(yè)共同經(jīng)營(yíng)特殊商品。鹽業(yè)體制改革后,食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和省級(jí)食鹽批發(fā)企業(yè)開(kāi)始跨區(qū)域經(jīng)營(yíng),食鹽產(chǎn)品在全國(guó)大范圍流通,產(chǎn)品更加豐富,如何判定食鹽的真?zhèn)?/span>,成為廣大消費(fèi)者最為關(guān)注的焦點(diǎn)。

中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋占京表示,“食鹽電子追溯體系建設(shè)需要在食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分別建立電子信息追溯系統(tǒng),食鹽產(chǎn)品在包裝生產(chǎn)線進(jìn)行信息掃描后,自動(dòng)上傳至全國(guó)食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái),生產(chǎn)企業(yè)出庫(kù),批發(fā)企業(yè)入出庫(kù)環(huán)節(jié)也通過(guò)智能移動(dòng)終端設(shè)備完成信息采集后上傳全國(guó)平臺(tái),全國(guó)平臺(tái)記錄了每一袋食鹽的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等全過(guò)程履歷。全國(guó)平臺(tái)不僅重視生產(chǎn)源頭真實(shí)性,中間環(huán)節(jié)連續(xù)性,更注重消費(fèi)追溯便捷性,為消費(fèi)者提供了免費(fèi)、多樣、便捷的查驗(yàn)方式,使用手機(jī)掃一掃,便可以進(jìn)行食鹽產(chǎn)品查詢,及時(shí)辨別真假,確保消費(fèi)者食用合格食鹽。此外,它還能夠滿足各級(jí)監(jiān)管部門對(duì)食鹽市場(chǎng)監(jiān)管的要求,可以為市場(chǎng)監(jiān)管提供實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、一體化的食鹽安全信息查驗(yàn)和預(yù)警服務(wù)。”【防偽追溯包裝】

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